AMASO
Obor:
Masná výrobaProdukty:
Příběh společnosti
Zákazník: Amaso CZ, s.r.o.
Společnost AMASO dodává české maso od vybraných chovatelů v té nejvyšší kvalitě. Zabývá se zpracováním a velkoobchodním prodejem vepřového a hovězího masa. Zpracovává především hovězí maso plemene český strakatý skot a kvalitní vepřové maso plemene přeštického černostrakatého prasete. Hovězí i vepřové maso bourá přímo ve vlastní provozovně. Hovězí maso dále upravuje zráním a stařením, z vepřového masa vyrábí vlastní uzeniny. Společnost AMASO patří do skupiny firem Ambiente a na jejich výrobcích si můžete pochutnat nejenom v restauracích Ambiente ale také v řeznictvích Naše maso nebo si je můžete objednat na eshopu www.eshop.nasemaso.cz.
- Rok realizace
- 2015
- Provozoven
- 2
- Let spolupráce
- 8
- Založení společnosti
- 2011
Největší výhody řešení WinShop
Zpracování masa, výroba uzenin a prodej v řeznictvích vyžaduje po řídícím software specifické funkcionality, které musí zajistit soulad s platnou legislativou a umožnit zákazníkovi přesnou informovanost o nakupovaných výrobcích. Pokladní a skladový systém WinShop SQL má certifikaci WELMEC pro připojené kontrolní a výrobní váhy a zároveň umožňuje kompletní evidenci zvířete, která zajišťuje zpětnou dohledatelnost původu masa a poskytuje kompletní výpis informací o výrobcích použitelných na etiketách nebo popisech výrobků vystavených a nabízených na pultech řeznictví. Společnost WinShop ve spolupráci s vedením společnosti AMASO průběžně doplňuje do pokladního a skladového systému WinShop SQL řadu nových funkcionalit, které reflektují aktuální požadavky a trendy při zpracování masa a prodeji masných výrobků v řeznictvích.
Přesná evidence surovin a výrobků
Automatizované bourací a výrobní procesy
Dotykové bourací a výrobní terminály
Napojení na váhové systémy DIGI
Certifikace WELMEC
Dohledatelnost původu masa
Rychlá inventarizace zásob
Automatizovaný manažerský reporting
Příběh implementace
Vedení společnosti Ambiente vyhlásilo v roce 2014 výběrové řízení na dodavatele obchodního a výrobního systému, které bude schopné řídit vlastní výrobu ve společnosti AMASO a realizovat plánovaný rozvoj exkluzivních řeznictví NAŠE MASO. Klíčovým požadavkem na výrobní software byla schopnost realizovat výrobu a zpracování hovězího masa včetně procesu zrání s možností zpětné dosledovatelnosti původu suroviny, možnost automatizovaného procesu bourání a napojení na prodejní a skladový systém v provozovnách NAŠE MASO. Nezbytnou podmínkou realizace byla rovněž spolupráce s dodavatelem váhových technologií DIGI – společností NOVUM. Vedení společnosti vybralo pro řízení prodeje a výroby náš obchodní a pokladní systém WinShop SQL.
